sobota 29. března 2014

Dnešní kuřátko ;)

Kupte velké kuře. Než ho začnete porcovat, nakrájejte velkou cibuli. a dejte jí spolu s olivovým olejem, trochou českého i řeckého kmínu na zapékací skleněnou misku s šup s tím do trouby (tak 150 °C). Teď kuře porcujte tak dlouho, než je cibulka do měka. Vemte křídla (nebo přední čtvrtku, podle toho jak to ukrojíte) a pomazejte je drceným česnekem se solí (polotovar). Vložte na misku s cibulkou, přidejte nakrajené jablko, jednu mrkvičku a hlívu. Jablíčka a masíčko lehce poprašte mletou skořicí. Přikryté druhou miskou vložte do trouby a počkejte 1/4 hodiny.  Zkontrolujte to, trošku promíchat, ale asi se ještě nic neděje. Po další čtvrthodince přidejte na kolečka nakrájený banán a dvě kuličky nového koření, šťávičkou polejte křidélka. Skočte si do markteu pro kokosový mlíko a za další 1/4 hodinu to podlejte a dál pečte bez přikrytí. Hezky to bublá a voní, tak si uvaříme jasmínovou rejži a po hodině vaření máme hotovou dobrotu.

Žádné komentáře:

Okomentovat